Från grunden
Såser, marinader och kryddblandningar byggs i vårt eget kök.
Vår berättelse
Mat lagad med tid, glöd och omtanke.
Kashmir hemma i Malmö
På Indian Kashmir möts familjerecept och det moderna Malmö. Vi bygger smaker lager för lager – rostar kryddor, låter grytor sjuda och bakar bröd i den glödheta tandooren.
Vårt mål är enkelt: varje gäst ska känna sig välkommen, hitta sin egen styrka och längta tillbaka till nästa måltid.
Tid för smak
Långkok och färsk tandoor ger maten djup och karaktär.
Mitt i staden
Ett varmt kvarterskök på Baltzarsgatan i centrala Malmö.